Fjärilsventiler kan delas in i pneumatiska fjärilsventiler, elektriska fjärilsventiler, manuella fjärilsventiler etc. Fjärilsventilen är en ventil som använder en cirkulär fjärilsplatta som öppnings- och stängningsdel och roterar med ventilskaftet för att öppna, stänga och justera vätskepassagen. Fjärilsventilens fjärilsplatta är installerad i rörledningens diameterriktning. I fjärilsventilens cylindriska passage roterar den skivformade fjärilsplattan runt axeln, och rotationsvinkeln är mellan 0° och 90°. När rotationen når 90° öppnas ventilen helt. Fjärilsventil, även kallad klaffventil, är en typ av reglerventil med enkel struktur. Den kan också användas för on-off-reglering av lågtrycksmedier i rörledningen. Fjärilsventil avser en typ av ventil vars stängningsdel (skiva eller fjärilsplatta) är en skiva, som roterar runt ventilaxeln för att uppnå öppning och stängning. Den används huvudsakligen för att stänga och strypa rörledningen. Fjärilsventilens öppnings- och stängningsdel är en skivformad fjärilsplatta som roterar runt sin egen axel i ventilhuset för att uppnå syftet med öppning och stängning eller justering. Fjärilsventilen är vanligtvis mindre än 90° från helt öppen till helt stängd. Fjärilsventilen och fjärilsskaftet har ingen självlåsande förmåga. För positionering av fjärilsplattan bör en snäckväxel monteras på ventilskaftet. Användningen av snäckväxel kan inte bara göra fjärilsplattan självlåsande, få fjärilsplattan att stanna i vilken position som helst, utan också förbättra ventilens prestanda. Den industriella fjärilsventilen kännetecknas av hög temperaturbeständighet, högt tillämpligt tryckområde, stor nominell diameter på ventilen, ventilhuset är tillverkat av kolstål och ventilplattans tätningsring använder en metallring istället för en gummiring. Den stora högtemperaturfjärilsventilen är tillverkad av stålplåtsvetsning och används huvudsakligen för rökkanaler och gasrör för högtemperaturmedier.

Fjärilsventiler kan delas in i förskjutna plattor, vertikala plattor, lutande plattor och hävarmsventiler beroende på struktur. Beroende på tätningsformen kan de delas in i två typer: relativt tätade och hårda tätningar. Mjuka tätningar använder vanligtvis gummiringstätningar och hårda tätningar använder vanligtvis metallringstätningar. Beroende på anslutningstyp kan de delas in i flänsanslutning och skivanslutning; beroende på transmissionsläge kan de delas in i manuell, kugghjulsväxel, pneumatisk, hydraulisk och elektrisk.